Complemento Nutricional à base de Óleo de alho natural concentrado.Tomilho disperso em óleo de canola (sua adição neutraliza o odor indesejável do alho), lecitina, cera de abelha (antioxidante), gelatina, glicerina, água purificada (veículos) e extrato de alfarroba. O Tomilho contém tanino, fenol e timol (saponina), ambos bactericidas e fungicidas, auxiliares no alivio da bronquite e na regulagem do sistema digestivo, além de serem poderosos antioxidantes. O alho (Allium sativum) é um vegetal da família Liliaceas, sendo encontrado na forma de raiz. Seu bulbo, vulgarmente conhecido como cabeça, é constituído por vários dentes, os quais são empregados como condimento culinário e como medicamento há centenas de anos em todo o mundo. Este emprego na culinária o coloca em vantagem frente a outras ervas de efeito farmacológico conhecido e desejável como o Ginkgo biloba, por exemplo.Antigamente, no Egito, o alho era usado para remediar a diarréia e, na Grécia antiga, ele era empregado como medicamento no tratamento de patologias pulmonares e intestinais. Pesquisas recentes identificaram que o alho possui ainda diversas propriedades dentre as quais se destacam as antimicrobianas, antineoplásicas, terapêuticas contra doenças cardiovasculares, imunoestimulatórias e hipoglicemiante.
Pasteur relatou, em 1858, a atividade antibacteriana do alho que tem sido confirmada por diversos autores até hoje. Em laboratório, mediante diluição em série, o extrato fresco de alho mostrou ser capaz de inibir o crescimento de 14 espécies de bactérias, entre as quais o Stafilococcus aureus, Klebsiella peneumoniae e Escherichia coli, que são bactérias potencialmente maléficas à saúde. Isto ainda se deu, mesmo usando o extrato de alho diluído 128 vezes.
Uma solução de 5% preparada com alho fresco desidratado mostrou atividade bactericida contra Salmonella typhimurium. Isto é atribuído à alicina, o componente chave da atividade antimicrobiana que também é responsável pelo odor característico do alho. A atividade antimicrobiana do alho é reduzida com sua fervura pois a alicina é desnaturada durante o processamento térmico.
O alho ainda tem se mostrado ser capaz de combater o Helicobacter pylory, a maior causa de dispepsia, câncer gástrico e também de úlceras gástricas e duodenais. Foi observado recentemente que 2g/L de extrato de alho inibe completamente o crescimento do H. pylori. Os autores concluíram que este efeito bactericida pode contribuir para prevenir a formação de câncer gástrico.
Esta evidência foi comprovada num estudo epidemiológico efetuado na China, onde foi notado que: O risco de câncer gástrico é 13 vezes menor em indivíduos que consomem 20g/dia de alho em relação aqueles que consomem menos que 1g/dia. Em outro estudo, na Itália, foi observada uma correlação negativa entre o consumo de alho e o risco de câncer gástrico (risco relativo = 0,8). O efeito anticancerígeno do alho parece estar ligado à estimulação da enzima hepática glutationa S-transferase envolvida em processos de detoxicação de muitos carcinógenos.A seguir, no quadro 1, podemos observar a composição centesimal do alho.
Quadro 1 - "Raio X do Alho"
Carboidratos - 29,3g
Proteínas - 5,3g
Lipídeos - 0,2g
Fibras - 1,66g
Potássio - 400mg
Vitamina B1 - 0,2 mg
Vitamina B6 - 3,33mg
Vitamina C - 31,1 mg
Ácido fólico - 3,1mg
Cálcio - 181 mg
Fósforo - 150 mg
Ferro - 1,7 mg
Cobre - 0,26 mg
Zinco - 8,83 mg
Selênio - 24,9 mg
Diversos são os estudos que têm identificado baixos níveis sangüíneos tanto de selênio como de zinco, em pacientes portadores de patologias como a AIDS, onde o sistema imunológico encontra-se gravemente debilitado. A prescrição dietoterápica atualmente feita para tais pacientes preconiza o consumo de alho, entre outras coisas. Há estudos que apontam para uma atividade anti-viral do alho. Neste sentido, seu consumo também é indicado para casos de resfriado, gripe e nas viroses em geral.
A propriedade imunoestimulatória do alho está, também, relacionada à presença de substâncias encontradas no seu extrato (dialil trisulfito e dialil sulfito) que estimulam a imudidade de uma maneira geral (estimula a proliferação de células T e de citocinas produzidas por macrófagos). Neste sentido, estudos têm demonstrado que o alho atua estimulando tanto a imunidade humoral como a celular.
Outro efeito nutracêutico notável do alho esta relacionado aos benefícios cardiovasculares que ele proporciona. O consumo regular de alho reduz o nível do colesterol sérico total, evita a agregação plaquetária e também possui atividade antioxidante, prevenindo aterosclerose e doenças cardiovasculares. Estudo canadense efetuado com homens moderadamente hipercolesterolêmicos (32 a 68 anos) mostrou que o consumo de 7,2g/dia de extrato de alho durante meio ano reduz em 5,5% a pressão arterial sistólica, em 7,0% o colesterol sérico total e em 4,6% o colesterol de baixa densidade (LDL).
A atividade hipocolesterolêmica do alho se deve à inibição de diversos passos enzimáticos da síntese hepática do colesterol e a um acréscimo na excreção de ácido biliar e de esteróis. Os componentes do alho alicina, alinina e S-alil sulfato exibem propriedades que inibem a agregação plaquetária. O efeito em rede de tais propriedades resulta na prevenção da aterosclerose e das doenças cardiovasculares.
Na prevenção de doenças, o alho também tem merecido destaque. Recentemente, um estudo epidemiológico efetuado em duas regiões distintas da China, uma que emprega o alho na culinária e outra que não o utiliza, mostrou que a região que usa regularmente o alho tem menores índices de morbidade e de mortalidade em relação a região que não utiliza o alho na alimentação.
Se não bastasse todos os benefícios à saúde aqui descritos, o alho ainda possui propriedades hipoglicemiantes. O extrato de alho mediante seu componente sulfóxido S-alilciteína, reduziu significantemente a glicose sangüínea. O mecanismo provável desta atuação se deve, ao menos em parte, ao estímulo à secreção de insulina pelas células ß do pâncreas.
Quadro 2 - Pricipais benefícios do consumo regular de alho na
quantidade mínima de 8g/dia.
Aumenta a longevidade
Reduz os riscos de infarto
Favorece o bom funcionamento do sistema imunológico
Reduz a glicose sanguínea
Reduz o colesterol LDL (ruim)
Aumenta o colesterol HDL (bom)
Combate bactérias e vírus
Previne a aterosclerose
Previne o câncer
Melhora a qualidade de vida
Em resumo, os dados dos estudos apontam para diversos benefícios à saúde derivados do consumo regular do alho. Isto torna o alho uma especiaria extremamente atrativa de ser incluída no cardápio diário não somente pelo seu aroma e sabor, mas também pelos seus benefícios medicinais.
- Aliviar a epilepsia e as neuroses.
- Combater a angina, a asma, a cirrose, a diabetes, a osteoporose e a sinusite.
- Equilibrar a pressão sangüínea e os níveis de colesterol.
- Inibir o desenvolvimento de algumas formas de fungos, inclusive da Candida albicans, pois tem fortes propriedades antifúngicas.
- Melhorar a qualidade das artérias, combater a hipertensão e a insuficiência cardíaca.
- Potencializar o sistema imunológico, estimulando:
- - o aumento da produção do interferon;
- - a multiplicação das células natural killers e dos macrófagos;
- - a eliminação das células cancerosas e toxinas com maior eficiência.
- Prevenir a doença de Raynaud e reduzir a incidência de gangrena.
- Prolongar a sobrevida das pessoas com câncer de bexiga, cólon, fígado, laringe, mama, pulmão e útero.
- Proteger da ação asfixiante do monóxido de carbono.
- Reduzir a intensidade dos quadros de artrite.
- A suplementação alimentar com germânio inorgânico, entretanto, é desaconselhada.
PRECAUÇÃO NA AQUISIÇÃO DO ÓLEO DE ALHO
Não existindo regulamentação ou forte fiscalização sobre a fabricação dos concentrados de óleo de alho, muitos são portadores de metais pesados e de resquícios de agrotóxicos. É igualmente importante a certeza de que os princípios ativos do alho estejam presentes, algo que só a idoneidade do fabricante pode nos dar. Do contrário, seus efeitos serão praticamente nulos.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DO ÓLEO DE ALHO
Antiaterosclerótico. Antibiótico. Anticancerígeno. Anticoagulante. Anticolesterolênico. Antidiabético. Antiespasmódico. Antifúngico. Antioxidante. Anti-reumático. Antitireoidítoco. Antitrombótico. Antiviral. Bactericida. Diaforético (promove a transpiração). Digestivo. Diurético. Expectorante. Hepatoprotetor. Hipotensor. Protetor de doenças cardíacas. Reconstituinte. Relaxante muscular e cardíaco. Revitalizante. Tônico. Vermífugo.
TOMILHO (Thymus Vulgaris)
Os sumerianos utilizavam o tomilho devido às suas propriedades antissépticas. Os banhos de tomilho, para se adquirir força e coragem, foram utilizados por muitos povos. Na Idade Média, o tomilho fazia parte do jardim das ervas medicinais de todos os bons monastérios europeus. No século XVIII, Nicholas Culpepper, famoso herborista Elizabetano , descrevia os benefícios do tomilho como:
Nobre fortalecedor dos pulmões... não há melhor remédio contra a coqueluche. Ele purga o corpo da fleuma e é um excelente remédio contra a falta de ar. Ele é tão inofensivo, que ninguém precisa temer utilizá-lo. Um ungüento à base de tomilho elimina inchaços quentes e verrugas, auxilia os casos de dor ciática e embaçamento da visão, assim como qualquer dor ou enrijecimento do baço.
Ele é excelente para os que estão tendo problemas com a gota e sua ingestão conforta o estômago.
Devido ao seu grande potencial antisséptico, o tomilho é até hoje muito utilizado para problemas digestivos, respiratórios e para a prevenção e o tratamento de infecções. Os alemães o têm como um específico contra a coqueluche, bronquite e enfisema. Na medicina popular, o tomilho é o "santo remédio" contra os gases, além de poderoso desinfetante urinário, diurético e vermífugo.
O tomilho é ainda um excelente tônico para o estômago e para os nervos, sendo muito utilizado em problemas gastrintestinais como gastrites amenas, enterite, cólicas do estômago e cólicas menstruais. Altas doses de essência de tomilho, entretanto, devem ser evitadas pelas mulheres grávidas.
O timol - um dos constituintes mais ativos do tomilho e o mais importante ingrediente da Listerina e do Vick VapoRub - é apontado como o principal responsável por suas propriedades antissépticas, bactericidas, fungicidas e de tonificação dos pulmões - solta o catarro, combate os espasmos dos brônquios e relaxa a musculatura do trato respiratório.
O TOMILHO NA MEDICINA CHINESA
O tomilho é de natureza morna e yang.
A calma a mente.
Combate aos maus efeitos do estresse.
Forte antisséptico e vermífugo
. Importantíssimo durante a convalescença.
Tonifica os pulmões e lubrifica os brônquios.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DO TOMILHO
Adstringente. Anticongestionante. Antiespasmódico. Antigripal. Anti-helmíntico. Antiinfeccioso - estimula a produção dos glóbulos brancos. Antimicrobiano. Antiparasitário. Antisséptico. Bactericida. Carminativo. Expectorante. Fortificante. Fungicida. Rubefaciente. Tônico do estômago e dos nervos. Vermífugo.
LECITINA
A lecitina é um complexo de ácidos graxos saturados, poliinsaturados e insaturados, cuja característica principal é associar-se tanto à água quanto às gorduras. Atua como o traço-de-união entre esses dois elementos de naturezas incompatíveis.
É crucial à manutenção da fluidez das membranas celulares e ao desempenho da acetilcolina - neurotransmissor essencial às funções cerebrais, neurológicas e psíquicas.
A ação da lecitina sobre o metabolismo dos lipídios, como o colesterol e os triglicerídeos, promove o aumento dos níveis de energia ao mesmo tempo que ajuda a prevenir e reverte uma série de doenças cardíacas e neurológicas.
Da lecitina também depende a integridade, saúde e beleza da pele, extremamente vulneráveis à má digestão e metabolismo das gorduras, inclusive das derivadas dos carboidratos, já que todo excesso de glicose é transformado em gordura.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DA LECITINA
Antibiótica. Antidiabética. Antimaníaco-depressiva. Antioxidante. Anti-reumática. Diurética. Estimulante da tireóide. Expectorante. Hepatoprotetora. Hipotensora. Redutora dos níveis de colesterol e triglicerídeos. Tônica.
ÓLEO DE CANELA
O óleo de canela atua contra as dores artríticas, musculares e reumáticas. Combate o estresse, a frigidez e a impotência, as gripes e resfriados, as infecções microbianas, a neurastenia ou qualquer tipo de estagnação física, emocional ou mental.
É um forte estimulante circulatório, cardíaco, metabólico e respiratório. Ajuda a relaxar a musculatura.
PROPRIEDADES ESPECÍFICAS DO ÓLEO DE CANELA
Afrodisíaco. Analgésico. Antidepressivo. Antibiótico. Antiespasmódico. Antiparasitário. Antisséptico. Antiviral. Bactericida. Expectorante. Fungicida. Imunoestimulante. Termogênico.
EXTRATO DE ALFARROBA
Seu alto conteúdo de pectina ajuda a regularizar a digestão e a evacuação. Embora ajude a aumentar a absorção do cálcio, seu alto teor de tanino pode interferir na absorção das proteínas quando ingerido em excesso.
POSSIBILIDADES DE USO DO ALHO
Acne. Altos níveis de colesterol, triglicerídeos, homocisteína e açúcar no sangue. Arteriosclerose. Artrite. Asma. Baixas respostas imunológicas. Baixos níveis de energia. Bronquite. Câncer. Cândida. Catarro crônico, vesical (na bexiga) ou nas fezes. Circulação capilar debilitada. Cirrose hepática. Cistite. Cólica e cálculos biliares. Cólicas intestinais. Coqueluche. Corrimento vaginal. Debilidade nervosa. Diabete. Diarréia (infantil). Dieta para perda de peso e medidas. Dispepsia. Distúrbios afetivos e gástricos. Doença de Raynaud. Doenças e distúrbios cardiovasculares, hepáticos e neuropsíquicos. Dores de cabeça, de garganta e menstruais. Edemas quentes. Enfisema. Enrijecimento das artérias e do baço. Enurese (infantil). Falta de ar ou de apetite (relacionada aos vermes). Febre. Fortalecimento das artérias. Fraqueza física e psicológica. Frieiras. Gases. Gota. Gripe. Herpes. Infecção das vias respiratórias, do trato gastrintestinal ou auditivo. Inflamação da garganta e do nervo ciático. Insônia. Laringite. Má digestão. Náusea. Neurastenia. Parasitas. Pressão alta. Problemas cardíacos, circulatórios, dermatológicos, estomacais, digestivos, hepáticos. Problemas de memória. Purificação do sangue. Regularização da digestão e da evacuação. Resfriados. "Sangue grosso". Sinusite. Sonolência. Tosse. Úlcera péptica. Uretrite. Vaginite. Varizes. Vermes. Verrugas.
MODO DE CONSERVAÇÃO
Por ser um produto sem conservantes artificiais, é necessário manter a embalagem sempre bem fechada, sem contato com a umidade do ar, em local fresco e ao abrigo da luz e do calor.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:
Cada cápsula contém o equivalente a 100 g de extrato de alho fresco. 1 cápsula equivale a 1,4 Kcal.
